Üryani Erikli Siyez Unlu Kek

Malzemeler

• 3-4 su bardağı
• 1 kase üryani eriği
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar iyice mikserle çırpın, daha sonra sıvı yağını ve sütünü koyup çırpmaya devam edin.

Ununu, kabartma tozunu ve vanilyasını da ekleyip akıcı hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin.

Hamur kıvama geldiğinde içine üryani eriklerinizi karıştırın, kek kalıbına döktükten sonra üzerini birkaç üryani eriğiyle süsleyip 150-160 derecede pişirebilirsiniz.

Afiyet, bal, şifa olsun....