SİYEZ EVİ KİMDİR?

Cumhuriyet’in ilk yıllarında kurulan ve hepimizde özel anıları olan Sümerbank’ın tescilli ismiyle yola çıkan Siyez Evi, Siyez Buğdayının 12.000 yıllık öyküsünü günümüze taşıyor.

Emekli öğretmen olan bir kadın girişimcinin önderliğinde kurulan Siyez Evi, siyezli ürünleri herkesle buluşturmak ve geleneksel tatları modern yaşamla uyumlu hale getirmek amacıyla yola çıktı. Bugün İstanbul’un farklı noktalarında açılan fiziksel şubelerimizle ve Siyezevi.com.tr web sitemizle bu eşsiz mirası daha fazla insana ulaştırıyoruz. Hedefimiz, Türkiye’nin dört bir yanında yeni şubeler açarak Siyez Evi’nin doğallığını ve lezzetini herkesin kolayca erişebileceği hale getirmek.

Geleneksel lezzetleri yaşatmayı misyon edinen Siyez Evi, akademik gastronomi bölümleriyle, şeflerle ve beslenme uzmanlarıyla birlikle ekşi mayalı ekmek, poğaça, simit, kurabiye ve atıştırmalık tariflerine siyezle yeni bir yorum getiriyor ve damaklardaki hafızayı canlandırıyor. Bununla birlikte, besleyici ve doğal içeriklere verdiğimiz önem doğrultusunda, Atalık Un çeşitlerinden şekersiz tatlılara, glütensiz ürünlerden yerel ve iyi gıdalara kadar geniş bir ürün yelpazesi sunarak sağlıklı beslenmeyi her yönden destekliyoruz.

12.000 yıl içerisinde dünyada çok şey değişti, ancak Siyez Buğdayı en saf haliyle sofralarımıza ulaşmaya devam ediyor. Biz de Siyez Evi olarak, bu benzersiz mirası daha geniş kitlelere ulaştırmak için büyümeye, yeni şubelerle yolculuğumuzu sürdürmeye devam edeceğiz.